Рецепты
Все рецептыСладкая шарлотка с ананасом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 199.6 | 199.6 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 798 | 798 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ананасы консервированные: 1 грамм
- мука: 200 грамм
- Сахар: 200 грамм
- яблоки: 2 шт
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Взбить половину стакана сахара (всыпать постепенно) с белками до крутой устойчивой пены, оставшуюся половину стакана сахара растереть с желтками, осторожно все перемешать. Яблоки почистить, удалить середину с косточками, порезать на дольки.
Шаг 2. В смесь всыпать муку (предварительно просеять), должно получиться однородное тесто, напоминающее по густоте хорошую сметану. Подготовить форму, смазать дно и бока маслом, выложить на дно ломтики яблок и кусочки ананаса.
Шаг 3. Прикрыть фрукты тестом, выпекать сладкую шарлотку с ананасом минут 40 в духовке с температурой 180 градусов. Верх выпечки должен зарумяниться, а спичка, опущенная в тесто должна оставаться сухой.