Рецепты
Все рецептыСладкая пицца с фруктами и ягодами
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 250.91 | 250.91 |
| Белки, г | 2.66 | 2.66 |
| Жиры, г | 91.46 | 91.46 |
| Энергия, ккал | 2068.89 | 2068.89 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 100 грамм
- Киви: 1 шт
- Клубника: 1 грамм
- Масло сливочное: 110 грамм
- мука: 300 грамм
- Персик: 1 шт
- Сахар: 213.333 грамм
- сахарная пудра: 50 грамм
- сода: 500 грамм
- сок лимона: 1 шт
- Соль: 250 грамм
- сыр сливочный: 225 грамм
- цедра лимона: 1 шт
- Черника: 1 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром венчиком или в миксере. Добавить сырое яйцо, цедру лимона, ванилин из пакетика. Перемешать. Отдельно смешать муку с содой и солью, просеять. Смешать с масляной смесью, замесить тесто.
Шаг 2. Выложить тесто в смазанную форму в виде лепешки средней толщины. Печь 10 – 12 минут. Остудить. Приготовить начинку-крем, для этого смешать сливочный сыр, сахар, сахарную пудру, лимонный сок, лимонную цедру. Взбить массу до воздушности и намазать равномерно на остывшую лепешку.
Шаг 3. Очистить и нарезать фрукты: киви, персик. Клубнику нарезать половинками, чернику перебрать и промыть. Фрукты и ягоды выложить на крем в любом порядке, например, концентрическими кругами. Поставить сладкую пиццу с фруктами и ягодами в холодильник для охлаждения.