Рецепты
Все рецептыСковорода средиземноморских креветок с пастой
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 14.11 | 14.11 |
| Белки, г | 197.81 | 197.81 |
| Жиры, г | 169.2 | 169.2 |
| Энергия, ккал | 2325.99 | 2325.99 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- базилик свежий: 5 грамм
- базилик сушеный: 500 грамм
- бульон куриный: 300 грамм
- крахмал: 200 грамм
- Креветки: 750 грамм
- лимонный сок: 2 шт
- Масло оливковое: 150 миллилитр
- паста капеллини: 225 грамм
- перец черный молотый: 250 грамм
- помидоры черри: 300 грамм
- Соль: 250 грамм
- Сыр фета: 75 грамм
- Чеснок: 3 грамм
- Шпинат: 240 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Отварить в большом количестве подсоленной воды пасту, откинуть на дуршлаг.
Шаг 2. Нагреть в глубокой сковороде масло, обжарить, помешивая очищенные креветки.
Шаг 3. Присолить, поперчить, добавить порубленный чеснок, перемешать, обжарить все вместе примерно с полминуты.
Шаг 4. Переложить содержимое сковороды на тарелку, а в нее влить бульон с крахмалом.
Шаг 5. Добавить высушенный базилик, влить лимонный сок, дать смеси закипеть и сгуститься (достаточно будет пары минут).
Шаг 6. Добавить черри, мелко нарезанный шпинат и чеснок с креветками, перемешать.
Шаг 7. Прогревать, помешивая, пока зелень не станет мягкой, хорошо перемешать с пастой.
Шаг 8. Разложить сковороду средиземноморских креветок с пастой по тарелкам, посыпать размельченной фетой, молотым черным перцем и свежей зеленью базилика.