Рецепты
Все рецептыСкандинавский салат с сельдью и капустой
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 11.66 | 11.66 |
| Белки, г | 8.43 | 8.43 |
| Жиры, г | 60.01 | 60.01 |
| Энергия, ккал | 626.41 | 626.41 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- горчица сухая: 100 грамм
- капуста: 1 грамм
- листья салата: 1 грамм
- Сахар: 2 грамм
- смесь перцев: 1 грамм
- Сметана: 300 грамм
- Соль: 1 грамм
- Укроп: 1 грамм
- филе сельди: 125 грамм
- яблоки зеленые: 0.5 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Нашинковать очень тоненько капусту, присолить, чуть-чуть помять, листья салата нарвать на куски руками, яблоко (лучше зеленое) нарезать тонкой соломкой. Филе сельди пряного посола разрезать на 3 (крупное на 4) куска.
Шаг 2. Смешать все ингредиенты для заправки скандинавского салата с сельдью, добавить вместе с измельченным укропом к салату, поперчить, перемешать. Прежде чем подать к столу дать постоять минут 20 в холодильнике.