Рецепты
Все рецептыСкандинавские бутерброды с печенью
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- батона: 400 грамм
- говяжьей печени: 200 грамм
- зелень петрушки: 1 грамм
- зелень укропа: 1 грамм
- молотый красный перец: 1 грамм
- острого кетчупа: 200 грамм
- помидор: 1 грамм
- сливочного масла: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыра: 100 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Отварить в подсоленной воде печень, перекрутить дважды в мясорубке с мелкими отверстиями, к печеночному фаршу добавить сливочное масло, натертый сыр, мелко порезанные яйца, измельченную зелень, кетчуп, посолить, поперчить, смесь хорошо вымешать до однородности.
Шаг 2. Нарезать батон, можно поджарить кусочки в тостере и намазать паштетом.
Шаг 3. Готовые скандинавские бутерброды с печенью украсить веточками петрушки и ломтиками помидора.