Рецепты
Все рецептыШотландское печенье с кусочками молочного шоколада
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 152.9 | 152.9 |
| Белки, г | 2 | 2 |
| Жиры, г | 330 | 330 |
| Энергия, ккал | 3590.5 | 3590.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ванильный экстракт: 100 грамм
- Масло сливочное: 400 грамм
- мука: 133.333 грамм
- разрыхлитель: 500 грамм
- Сахар: 150 грамм
- Соль: 500 грамм
- шоколад молочный: 390 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. 240 грамм шоколада порубить и растопить вместе со сливочным маслом. Сахар, ванилин и яйцо взбить миксером. Яичную и шоколадную смеси смешать вместе. Муку в отдельной миске смешать с солью и разрыхлителем. Перемешать с яично-шоколадной смесью очень тщательно.
Шаг 2. К тесту добавить оставшиеся 150 гр шоколада, порубленные на кусочки, аккуратно перемешать. Выложить тесто небольшими лепешками на противень, застеленный пергаментной бумагой. Шотландское печенье с кусочками молочного шоколада выпекать 12–15 минут.