Рецепты
Все рецептыШоколадный зефир по-домашнему
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 232.1 | 232.1 |
| Белки, г | 0.3 | 0.3 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 927.5 | 927.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.133 литр
- желатин: 200 грамм
- какао: 50 грамм
- Мёд: 100 грамм
- Сахар: 150 грамм
- шоколад: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Залить желатин водой и дать настояться. Поставить желатин на огонь, насыпать сахар, помешать, чтобы полностью растворился сахар. Убрать с огня, охладить. Растопить шоколад.
Шаг 2. Вылить смесь в миксер, положить мед, растопленный шоколад, минут десять перемешивать до однородности. Перелить смесь в формочку, на шестьдесят минут отправить в холод. Когда шоколадный зефир станет твердым, порезать на кубики, обвалять в какао.