Рецепты
Все рецептыШоколадный творожок по-домашнему
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 9.16 | 9.16 |
| Белки, г | 50.2 | 50.2 |
| Жиры, г | 43.5 | 43.5 |
| Энергия, ккал | 626.6 | 626.6 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- какао-порошок: 200 грамм
- Масло сливочное: 20 грамм
- сахарная пудра: 1 грамм
- Творог: 300 грамм
- шоколад черный горький: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Поломать на кусочки шоколад, растопить (удобнее это сделать на водяной бане) до жидкого состояния.
Шаг 2. Нанести слой шоколада кисточкой на стенки формочек, например для кексов, убрать минут на 5 в морозилку, повторить операцию еще раз.
Шаг 3. Переложить творог в блендер, всыпать сахарную пудру, добавить масло, все перемешать, разделить пополам. Всыпать в одну часть порошок какао, размешать. Наполнить формочки чередуя одну и другую массу, залить жидким шоколадом. Можно каждый шоколадный творожок по-домашнему присыпать сверху цветной стружкой кокоса и поставить окончательно застыть в холодильник.