Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Шоколадный трюфель для сладкоежек

Десерты

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 0.24 0.24
Белки, г 0.15 0.15
Жиры, г 24.75 24.75
Энергия, ккал 224.4 224.4

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • какао-порошок: 200 грамм
  • Масло сливочное: 30 грамм
  • сахарная пудра: 200 грамм
  • сливки 35%: 200 миллилитр
  • шоколад черный горький 70%: 400 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Нагреть сливки, но не кипятить. Разломать и положить шоколад в горячие сливки, масло, перемешать до однородности. Остудить, накрыть крышкой, отправить на ночь в холодильник.

Шаг 2. Взять массу ложкой (она, как пластилин), скатать шарики, обвалять в просеянном с сахарной пудрой какао. Хранить шоколадный трюфель в холодильнике.