Рецепты
Все рецептыШоколадный торт «Сюрреалист» с бананом
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 606.16 | 606.16 |
| Белки, г | 34.25 | 34.25 |
| Жиры, г | 158.25 | 158.25 |
| Энергия, ккал | 3983.6 | 3983.6 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бананы: 2 шт
- какао: 300 грамм
- Масло сливочное: 170 грамм
- мука: 500 грамм
- Сахар: 600 грамм
- Творог: 200 грамм
- шоколад черный горький: 250 грамм
- яйца: 5 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Сделать шоколадный слой. Растопить на водяной бане сливочное масло и шоколад. Смешать в однородную смесь. Взбить миксером яйца и сахар минут пять. Муку соединить с какао. Шоколад вылить к взбитым яйцам, размешать, шоколад не должен осесть на дно.
Шаг 2. Просеять муку с какао к полученной смеси, осторожно размешать, убирая комки. Сделать слой творожный. Перемолоть в блендере до однородности бананы, сахар, творог и яйца. Смазать формочку маслом. Тоненько выложить шоколадную смесь.
Шаг 3. Произвольно выложить смесь творожную, не выравнивая. С помощью спички сделать красивые линии, соединяя слои. Затем таким же образом чередовать слой за слоем. Готовить шоколадный торт «Сюрреалист» минут тридцать, соблюдая температуру 175 градусов.