Рецепты
Все рецептыШоколадный мацовый торт с ромом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 10.2 | 10.2 |
| Белки, г | 6.9 | 6.9 |
| Жиры, г | 89.7 | 89.7 |
| Энергия, ккал | 876 | 876 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Масло сливочное: 100 грамм
- маца: 7 грамм
- Молоко: 0.2 литр
- ром: 200 миллилитр
- сахар ванильный: 1 грамм
- сливки: 200 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- шоколад молочный: 300 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Для приготовления крема перемешать сливки, сливочное масло, щепотку соли и кусочки горького или молочного шоколада. Добавить ванильный сахар.
Шаг 2. Смесь прогреть на небольшом огне, помешивать.
Шаг 3. Как только крем станет однородным – его нужно снять с огня, остудить, можно поставить в холодильник.
Шаг 4. Отдельно перемешать молоко с ромом.
Шаг 5. Каждую пластинку готовой мацы опустить в смесь, выложить на блюдо и промазать готовым шоколадным кремом.
Шаг 6. Сверху торт также намазать кремом. Изделие убрать в холод на два часа.