Рецепты
Все рецептыШоколадный бисквитный торт в глазури
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 173.2 | 173.2 |
| Белки, г | 16 | 16 |
| Жиры, г | 18 | 18 |
| Энергия, ккал | 918.5 | 918.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- какао: 50 грамм
- Молоко: 0.5 литр
- молоко сгущенное: 0.35 литр
- мука: 195 грамм
- Сахар: 150 грамм
- сливки 35%: 75 миллилитр
- сода: 100 грамм
- шоколад: 150 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Включить прогреваться духовку до 180 градусов. Разбить в чашу блендера яйца, взбить до получения светлой массы, добавить муку и порошок какао, просто перемешать.
Шаг 2. Подобрать подходящую форму, смазать маслом, перелить тесто, задвинуть ее в уже прогретую духовку. Выпекать около 25 минут, достать, дать хорошо остыть, порезать на три коржа.
Шаг 3. Для приготовления крема в молоко добавить муку и яйца, перемешать, поставить кастрюльку на плиту, помешивая довести до состояния густой однородной смеси, всыпать какао, еще раз перемешать, остудить.
Шаг 4. Коржи смазать кремом, сложить друг на друга в стопку, поставить в холодильник часов на шесть. Подогреть сливки, поломать шоколад, растопить, перемешать, достать торт, полить глазурью, дать ей застыть. Шоколадный бисквитный торт в глазури готов.