Рецепты
Все рецептыШоколадные кексы с жидкой начинкой в духовке
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.8 | 3.2 |
| Белки, г | 0.5 | 2 |
| Жиры, г | 82.5 | 330 |
| Энергия, ккал | 748 | 2992 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кофе растворимый: 500 грамм
- Масло сливочное: 100 грамм
- мука: 150 грамм
- сахарная пудра: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- шоколад черный горький: 30 грамм
- яйца: 0.75 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Разогреть духовку. Намазать маслом четыре керамических формочки небольшого размера (приблизительно по 180 миллилитров). Чуть-чуть присыпать сахарной пудрой.
Шаг 2. Насыпать в емкость сахар, соль, кофе, добавить яйца, взбивать несколько минут. Поломать на маленькие кусочки шоколад, положить в посуду, добавить сливочное масло, поставить в микроволновую печь. Перемешивать каждые двадцать секунд, пока не расплавится шоколад и масло. Позволить массе чуть-чуть остыть.
Шаг 3. Вылить массу в емкость с сахаром, кофе и яйцами. Насыпать муку, взбивать до однородности с помощью венчика. Вылить тесто в формочки, поставить на противень.
Шаг 4. Готовить в духовке минут одиннадцать, не больше. Можно подавать кексы с жидкой начинкой к столу.