Рецепты
Все рецептыШоколадное тесто для пирога без яиц
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 200.4 | 200.4 |
| Белки, г | 0.5 | 0.5 |
| Жиры, г | 82.5 | 82.5 |
| Энергия, ккал | 1546 | 1546 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 1 литр
- какао-порошок: 200 грамм
- Масло сливочное: 100 грамм
- мука: 200 грамм
- Сахар: 200 грамм
- Соль: 500 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. В чашу блендера всыпать пшеничную муку, какао-порошок, соль и сахарный песок. Добавить сливочное масло, нарезанное кубиками, взбить. Масса должна быть рассыпчатой.
Шаг 2. Влить холодную воду, продолжать взбивать. Тесто должно получиться упругим.
Шаг 3. Сплющить колобок в толстую лепешку.
Шаг 4. Завернуть в целлофан или в бумагу, положить в холодильник на полчаса.
Шаг 5. Охлажденное тесто выложить на присыпанную мукой поверхность, дать полежать десять минут при комнатной температуре.
Шаг 6. Раскатать тесто в корж толщиной до семи миллиметров, диаметр должен быть немного больше формы для выпечки.
Шаг 7. Переместить лепешку.
Шаг 8. Утрамбовать.
Шаг 9. Неровные свисающие края обрезать.
Шаг 10. Накрыть заготовку для коржа фольгой, насыпать рис или фасоль, печь при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
Шаг 11. Фольгу вместе с грузом убрать, поставить открытый корж в духовку еще на пять минут.