Рецепты
Все рецептыШоколадно-творожная ватрушка в духовке
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 271.3 | 271.3 |
| Белки, г | 89.35 | 89.35 |
| Жиры, г | 126.25 | 126.25 |
| Энергия, ккал | 2578.5 | 2578.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- какао-порошок: 400 грамм
- манная крупа: 30 грамм
- Масло сливочное: 50 грамм
- мука: 160 грамм
- Сахар: 250 грамм
- сахар ванильный: 100 грамм
- Сметана: 200 грамм
- сода: 500 грамм
- Соль: 1 грамм
- Творог: 500 грамм
- яйца: 5 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Приготовить тесто: вбить в посуду несколько яиц, насыпать соль, сахар.
Шаг 2. Размешать.
Шаг 3. Положить сметану, мягкое сливочное масло. Размешать.
Шаг 4. Насыпать просеянную муку, какао, соду. Размешать, чтобы получилось тесто, как сметана.
Шаг 5. Приготовить начинку: размять вилкой творог, вбить яйца. Размешать.
Шаг 6. Насыпать ванильный и обычный сахар, манную крупу. Размешать.
Шаг 7. Взбить начинку до однородности блендером.
Шаг 8. Постелить фольгу или специальную бумагу в форму.
Шаг 9. Положить шоколадное тесто.
Шаг 10. В середину осторожно положить начинку.
Шаг 11. Отправить в холодную духовку.
Шаг 12. Выпекать 40-45 минут, соблюдать температуру 180 градусов.
Шаг 13. Вынуть ватрушку из духовки, остудить на решетке. Украсить.