Рецепты
Все рецептыШоколадно-ореховый торт с кремом из манки
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 627.5 | 627.5 |
| Белки, г | 20.2 | 20.2 |
| Жиры, г | 260.8 | 260.8 |
| Энергия, ккал | 4949 | 4949 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- какао-порошок: 400 грамм
- Лимон: 0.5 шт
- манная крупа: 300 грамм
- маргарин: 1 грамм
- Масло сливочное: 250 грамм
- Молоко: 0.4 литр
- мука: 300 грамм
- орехи: 1 грамм
- пекарский порошок: 100 грамм
- Сахар: 600 грамм
- Сметана: 200 грамм
- шоколад: 1 грамм
- яйца: 5 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Приготовить тесто из сахарного песка (200 г), сметаны, маргарина, муки и пекарского порошка.
Шаг 2. Массу разделить на две части.
Шаг 3. Сырые белки взбить в пену, добавить сахар (200 г) и какао-порошок.
Шаг 4. Форму для выпекания смазать маслом, выложить и распределить половину теста, сверху – часть белковой массы.
Шаг 5. Посыпать орехами, тертым шоколадом.
Шаг 6. Корж поставить в духовой шкаф и печь до готовности при температуре 180 градусов. Точно также выпечь второй корж.
Шаг 7. Для крема сварить манную кашу. Дать каше остыть. Взбить сливочное масло с сахаром, добавить цедру лимона. Добавить всё в кашу и хорошо взбить. Промазать коржи.