Рецепты
Все рецептыШляпки шампиньонов с овощами и сыром
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 2.22 | 2.22 |
| Белки, г | 14.49 | 14.49 |
| Жиры, г | 16.01 | 16.01 |
| Энергия, ккал | 226.2 | 226.2 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 1 грамм
- Картофель: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- помидоры: 1 грамм
- приправы: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- Сыр моцарелла: 80 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- шампиньоны: 7 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Картофель нарезать кубиками небольшого размера.
Шаг 2. Залить водой, чтобы удалить излишки крахмала.
Шаг 3. Отделить ножки от шампиньонов, очистить, нарезать.
Шаг 4. Шляпки выложить в форму для выпекания.
Шаг 5. Нарезать сладкий болгарский перец, перемешать с нарезанными ножками, добавить давленый чеснок.
Шаг 6. Картофель обсушить салфетками, обжарить с чесноком и маслом, перемешать с перцем и грибными ножками.
Шаг 7. Все вместе прогреть, посолить и поперчить.
Шаг 8. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, плоды разрезать, удалить семена.
Шаг 9. Мякоть нарезать кусочками небольшого размера, выложить на сковороду к основной массе.
Шаг 10. Добавить рубленую зелень и любимые специи.
Шаг 11. Начинить шляпки готовой смесью, сверху выложить по ломтику сыра.
Шаг 12. Время запекания в духовом шкафу – от 15 до 20 минут.