Рецепты
Все рецептыЩи с бараниной и шпиком «Скандинавские»
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- баранины: 1 грамм
- капусты: 1 грамм
- картофеля: 1 грамм
- копченой колбасы: 200 грамм
- лавровый лист: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- репчатого лука: 200 грамм
- сметаны: 150 грамм
- Соль: 1 грамм
- томатной пасты: 1 грамм
- чеснока: 1 грамм
- шпика: 40 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нашинковать свежую капусту, смешать ее со шпиком, выложить в сковороду и поставить на несколько минут в предварительно разогретую духовку.
Шаг 2. Приготовить из баранины крепкий бульон, заправить его тертой на терке морковью и луком, обжаренным на масле до золотистого цвета, добавить капусту, тушенную в духовке со шпиком и дать повариться на слабом огне некоторое время. Затем добавить в кастрюлю картофель, нарезанный соломкой, перец, соль, лавровый лист по вкусу, копченую колбасу (мелко нарезанную кубиками), после этого варить до готовности картофеля.
Шаг 3. Заправить щи с бараниной и шпиком «Скандинавские» сметаной перед тем как подать на стол.