Рецепты
Все рецептыШаурма с колбасой и корейской морковью
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 18.32 | 18.32 |
| Белки, г | 38.6 | 38.6 |
| Жиры, г | 58.93 | 58.93 |
| Энергия, ккал | 776.19 | 776.19 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 1 грамм
- капуста пекинская: 50 грамм
- Кетчуп: 1 грамм
- колбаса: 400 грамм
- Майонез: 1 грамм
- Морковь по-корейски: 200 грамм
- Огурцы: 2 грамм
- помидоры: 2 грамм
- Сыр твёрдый: 150 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать колбасу кубиками и обжарить на сковородке (приблизительно 10 минут), по желанию можно добавлять приправы. Нарезать помидоры тонкими слайсами, огурцы соломкой, капусту мелко нашинковать, зелень нарубить, сыр натереть на терке. Взять лаваш, выложить на него колбасу, затем помидоры с огурцами, далее капусту и зелень.
Шаг 2. Следующим слоем выложить корейскую морковь, на нее сыр, полить кетчупом и майонезом. Края лаваша загнуть и скрутить рулетом, обжарить шаурму с колбасой и корейской морковью на сковородке (желательно с толстым дном), на небольшом огне с обеих сторон, пока не будет румяной корочки.