Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Шашлык в пивном маринаде с чабрецом

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 0.56 0.56
Белки, г 24.08 24.08
Жиры, г 32.41 32.41
Энергия, ккал 390.96 390.96

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • гранат/сок гранатовый: 1 литр
  • Лук репчатый: 6 грамм
  • перец черный молотый: 1 грамм
  • пиво: 500 грамм
  • Свинина: 150 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • чабрец: 5 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Мясо нарезать на небольшие кубики, лук — кольцами. Переложить слой мяса в кастрюлю, сдобрить солью и перцем, уложить еще слой мяса, лука и т.д.

Шаг 2. Последний слой присыпать сухим чабрецом, полить пивом и гранатовым соком, закрыть крышкой, отставить в холодильник на 4 часа. Достать мясо, насадить на шампуры и обжарить шашлык в пивном маринаде с чабрецом в мангале над углями.