Рецепты
Все рецептыШашлык в пивном маринаде с чабрецом
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.56 | 0.56 |
| Белки, г | 24.08 | 24.08 |
| Жиры, г | 32.41 | 32.41 |
| Энергия, ккал | 390.96 | 390.96 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- гранат/сок гранатовый: 1 литр
- Лук репчатый: 6 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- пиво: 500 грамм
- Свинина: 150 грамм
- Соль: 1 грамм
- чабрец: 5 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Мясо нарезать на небольшие кубики, лук — кольцами. Переложить слой мяса в кастрюлю, сдобрить солью и перцем, уложить еще слой мяса, лука и т.д.
Шаг 2. Последний слой присыпать сухим чабрецом, полить пивом и гранатовым соком, закрыть крышкой, отставить в холодильник на 4 часа. Достать мясо, насадить на шампуры и обжарить шашлык в пивном маринаде с чабрецом в мангале над углями.