Рецепты
Все рецептыШашлык из свиной печени со шпиком
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 107.7 | 107.7 |
| Белки, г | 53.6 | 53.6 |
| Жиры, г | 54.4 | 54.4 |
| Энергия, ккал | 1124 | 1124 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лук репчатый: 400 грамм
- масло растительное: 100 миллилитр
- Молоко: 1.5 литр
- перец черный молотый: 1 грамм
- свиная печень: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- шпик: 400 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать подготовленную печень на куски, замочить в молоке, посолить, добавить специи, поперчить, шпик нарезать на кусочки, лук нашинковать на кольца.
Шаг 2. Нанизать печень на шампуры, чередуя с луком и шпиком. Обжарить шашлык из свиной печени со шпиком над углями до готовности и сразу в горячем виде подать к столу со свежей зеленью, овощами и холодным светлым пивом (для любителей).