Рецепты
Все рецептыШашлык из свинины в маринаде из томатов и розмарина
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 27.9 | 27.9 |
| Белки, г | 36.2 | 36.2 |
| Жиры, г | 43.5 | 43.5 |
| Энергия, ккал | 641 | 641 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лук репчатый: 300 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 100 грамм
- розмарин: 7 грамм
- Свинина: 200 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать на средние куски мясо свиной шеи, лук нашинковать полукольцами, сложить в глубокую кастрюлю, вымыть помидоры и нарезать на произвольные кусочки, вылить в мясо, размять содержимое руками и добавить веточки розмарина, разрезанные на несколько кусочков.
Шаг 2. Убрать кастрюлю часов на 6-8 в холодное место, сдобрить мясо солью и перцем, нанизать на шампуры. Жарить шашлык из свинины в маринаде из томатов и розмарина на мангале над сильно разогретыми углями периодически меняя положение шампура.