Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Шашлык из свинины и яблок на гриле

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 20.7 20.7
Белки, г 116.8 116.8
Жиры, г 351.7 351.7
Энергия, ккал 3705 3705

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • джем абрикосовый: 100 грамм
  • лук красный: 100 грамм
  • Масло оливковое: 200 миллилитр
  • перец черный молотый: 1 грамм
  • Свинина: 700 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • Томатная паста: 100 грамм
  • Уксус яблочный: 200 миллилитр
  • яблоки зеленые: 1 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Подготовить свиную вырезку, разогреть гриль, порезать на 8 частей зеленое кислое яблоко и лук. Приготовить пикантный соус из томатной пасты, джема, уксуса и столовой ложки масла, сдобрить солью и черным молотым перцем.

Шаг 2. Насадить на длинные шампуры мясо, кусочки яблока и лук, смазать остатками масла, поместить на смазанную маслом решетку гриля. Обжарить шашлык из свинины и яблок на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны. В конце приготовления равномерно полить шампуры соусом и жарить еще 5-7 минут.