Рецепты
Все рецептыШашлык из курицы с маслинами в соевом маринаде
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.66 | 0.66 |
| Белки, г | 0.14 | 0.14 |
| Жиры, г | 0.12 | 0.12 |
| Энергия, ккал | 4.01 | 4.01 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- корень имбиря: 15 грамм
- крахмал: 100 грамм
- куриное филе: 700 грамм
- Маслины: 1 грамм
- семена кунжута: 200 грамм
- соус соевый: 100 миллилитр
- Чеснок: 2 грамм
- шпажки деревянные: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать куриное филе на куски, поместить его в маринад из раздавленного через пресс чеснока, соевого соуса, крахмала и тертого имбиря, оставить в покое на полчаса. Нанизать на вымоченные в воде шпажки мясо, чередуя с маслинами без косточек, обсыпать семенами кунжута.
Шаг 2. Запекать шашлык из курицы с маслинами в соевом маринаде около 20-25 минут. Но после четверти часа жарки (при 180 градусах) лучше не отвлекаться и следить за шашлыком, т.к. можно пересушить и испортить блюдо.