Рецепты
Все рецептыШашлык из курицы с гороховым салатом
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 200 | 200 |
| Энергия, ккал | 1768 | 1768 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- куриные бедра: 450 грамм
- лук красный: 200 грамм
- Масло оливковое: 200 миллилитр
- орегано: 100 грамм
- перец болгарский красный: 1 шт
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сосиски: 360 грамм
- стебель сельдерея: 1 грамм
- уксус винный красный: 100 миллилитр
- фасоль спаржевая: 900 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать лук, болгарский перец (красный) и стебли сельдерея, поджарить с одной столовой ложкой масла, сдобрить соль и перцем, готовить минут 6-7. Убрать с огня, всыпать горох, влить уксус и оставшееся масло, перемешать. Положить в воду на 20-30 минут деревянные шампуры.
Шаг 2. Куриные бедрышки обсыпать перцем, орегано, солью, дать чуть постоять.
Шаг 3. Прогреть гриль, решетку смазать небольшим количеством масла. Насадить мясо, сосиски, разрезанные на кусочки и лук на шампуры. Обжарить шашлык до готовности минут 20 (за это время пару-тройку раз перевернуть шампуры). Подать шашлык из курицы с гороховым салатом.