Рецепты
Все рецептыШашлык из форели с лимоном и специями
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 25.1 | 25.1 |
| Белки, г | 46 | 46 |
| Жиры, г | 76.1 | 76.1 |
| Энергия, ккал | 981 | 981 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кориандр: 1 грамм
- Лимон: 1 шт
- Лук репчатый: 200 грамм
- Майонез: 100 грамм
- мускатный орех: 1 грамм
- орегано: 1 грамм
- перец красный молотый: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- тимьян: 1 грамм
- Форель: 200 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Помыть и почистить рыбу, обсушить, нарезать на стейки, лук нашинковать кольцами. Переложить все в глубокую миску, добавить приправы, поперчить, посолить, залить соком лимона, влить майонез, тщательно перемешать руками, накрыть и убрать на холод на 3 часа.
Шаг 2. Переложить рыбу на сетку, обжарить шашлык из форели с лимоном и специями над углями около трети часа с обеих сторон. Сочная, золотистая рыбка станет украшением любого пикника, подавать к белому вину и пиву.