Рецепты
Все рецептыШарлотка со сливами и коньяком
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 105.68 | 105.68 |
| Белки, г | 4.38 | 4.38 |
| Жиры, г | 4.95 | 4.95 |
| Энергия, ккал | 482.73 | 482.73 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Йогурт натуральный: 125 грамм
- коньяк: 100 миллилитр
- Масло сливочное: 1 грамм
- мука: 100 грамм
- разрыхлитель: 1 грамм
- Сахар: 100 грамм
- сахарная пудра: 1 грамм
- сливы: 500 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Порезать сливы на четвертинки или половинки, убрать косточки.
Шаг 2. Побрызгать сливы коньяком или ромом.
Шаг 3. Взбить яйца миксером, порциями подсыпать сахар.
Шаг 4. Насыпать просеянную муку с разрыхлителем. Размешать, чтобы получилось без комков.
Шаг 5. Взбить миксером сметану или йогурт. Осторожно ввести в тесто.
Шаг 6. Форму намазать маслом, присыпать мукой или сухариками, положить сливы, залить тестом.
Шаг 7. Отправить формочку в горячую духовку. Готовить 50 минут, соблюдать температуру 200 градусов.
Шаг 8. Остудить шарлотку со сливами и коньяком. Можно при желании посыпать сахарной пудрой.