Рецепты
Все рецептыШарики из мясного фарша с пряностями чха-ван-тси
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.19 | 0.19 |
| Белки, г | 42.27 | 42.27 |
| Жиры, г | 90.01 | 90.01 |
| Энергия, ккал | 997.81 | 997.81 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- вино десертное: 100 миллилитр
- Вода: 1 литр
- имбирь: 100 грамм
- кориандр: 1 грамм
- корица: 1 грамм
- крахмал: 100.1 грамм
- Креветки: 1 грамм
- Лук репчатый: 2 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- перец красный жгучий: 333.333 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- ростки бамбука: 100 грамм
- Свиной фарш: 300 грамм
- сливки: 100 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- соус соевый: 100 миллилитр
Способ приготовления
Шаг 1. Развести крахмал в воде, мелко порезать бамбуковые побеги, немного размочить в воде креветки. Смешать фарш с луком, кориандром, имбирем, сливками, корицей, водой, соевым соусом, измельченной зеленью, крахмалом, креветками, острым перцем, солью.
Шаг 2. Из смеси сделать маленькие шарики, обвалять в крахмале, жарить со всех сторон на сковороде. Выложить в емкости листья салата, положить шарики из мясного фарша с пряностями чха-ван-тси.