Рецепты
Все рецептыШампиньоны со сметанным соусом в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 17.3 | 17.3 |
| Белки, г | 8 | 8 |
| Жиры, г | 205.1 | 205.1 |
| Энергия, ккал | 1949 | 1949 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лук репчатый: 100 грамм
- Масло сливочное: 200 грамм
- мука: 100 грамм
- Сметана: 200 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- сыр тертый: 100 грамм
- шампиньоны: 500 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Грибы вымыть, очистить, промыть, нарезать крупными кусочками.
Шаг 2. Обжарить на сливочном масле с рубленым репчатым луком.
Шаг 3. Через восемь минут от начала обжаривания всыпать муку, влить сметану, специи и соль по вкусу.
Шаг 4. Массу довести до кипения, переложить в жаропрочную форму. Посыпать тертым сыром.
Шаг 5. Запечь в течение 8 минут, температура – 190 градусов.