Рецепты
Все рецептыШампиньоны с репчатым луком, чесноком и сыром
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 10.16 | 10.16 |
| Белки, г | 2.06 | 2.06 |
| Жиры, г | 58.15 | 58.15 |
| Энергия, ккал | 569.66 | 569.66 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень свежая: 1 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Масло сливочное: 70 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- сливки жирные: 200 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- шампиньоны: 12 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Осторожно удалить ножки из шампиньонов, шляпки переложить в форму.
Шаг 2. Добавить в каждую по кусочку сливочного масла.
Шаг 3. Приготовить начинку из обжаренного репчатого лука и нарезанных грибных ножек.
Шаг 4. По вкусу и желанию заправить чесноком, сливками, зеленью, солью, молотым перцем. Массу потушить в течение нескольких минут.
Шаг 5. Начинить шляпки, посыпать тертым сыром. Запекать в духовом шкафу при температуре от 180 до 200 градусов. Время – 15 минут.