Рецепты
Все рецептыШампиньоны с кунжутом по-корейски
Заготовки
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 3.96 | 3.96 |
| Белки, г | 0.3 | 0.3 |
| Жиры, г | 0.02 | 0.02 |
| Энергия, ккал | 69.19 | 69.19 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кориандр молотый: 250 грамм
- лавровый лист: 2 грамм
- масло растительное рафинированное: 50 миллилитр
- перец душистый горошком: 3 грамм
- перец черный горошком: 1 грамм
- Петрушка: 1 грамм
- семена кунжута: 150 грамм
- Соль: 1 грамм
- соус соевый: 200 миллилитр
- Уксус яблочный: 300 миллилитр
- Чеснок: 4 грамм
- шампиньоны: 400 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Вымыть грибы и зелень, подрумянить кунжут.
Шаг 2. Порубить чеснок и зелень.
Шаг 3. Для маринада смешать уксус с соевым соусом и маслом, добавить специи с зеленью и чесноком, всыпать кунжут, хорошо перемешать.
Шаг 4. Грибы отварить (после закипания 15 минут), сцедить, дать остыть, переложить в банку залить шампиньоны по-корейски маринадом, закрыть крышкой, поставить на ночь в холодильник.