Рецепты
Все рецептыШампиньоны с брынзой и пармезаном
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.36 | 0.36 |
| Белки, г | 10.77 | 10.77 |
| Жиры, г | 112.07 | 112.07 |
| Энергия, ккал | 1040.43 | 1040.43 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Брынза: 60 грамм
- Масло оливковое: 100 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- сыр пармезан: 20 грамм
- Укроп: 1 грамм
- шампиньоны: 15 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Ножки у шампиньонов оторвать, шляпки хорошо вымыть и убрать воду бумажным полотенцем. Присыпать их черным перцем и солью. Сбрызнуть оливковым маслом. Натереть на терке пармезан и брынзу.
Шаг 2. Мелко порезать укроп. Смешать сыр с зеленью и начинить шляпки. Отправить шампиньоны с брынзой и пармезаном в духовку, приблизительно на 20 минут (200-220 градусов). Готовые грибы выложить на блюдо и подать в качестве закуски.