Рецепты
Все рецептыСемга в соево-медовом соусе с перцем чили
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 166.23 | 166.23 |
| Белки, г | 1.04 | 1.04 |
| Жиры, г | 400.52 | 400.52 |
| Энергия, ккал | 4205.45 | 4205.45 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Кунжут: 1 грамм
- Масло оливковое: 400 миллилитр
- Мёд: 200 грамм
- перец чили молотый: 1 грамм
- семга/форель: 400 грамм
- смесь перцев: 1 грамм
- соус соевый: 800 миллилитр
- Чеснок: 4 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Рыбу промыть и извлечь все косточки, пропустить очищенный чеснок через чесночницу. Для маринада смешать в форме для запекания соевый соус, мед, оливковое масло. Добавить в жидкую смесь подготовленный чеснок, острый молотый чили и смесь молотых перцев.
Шаг 2. Поместить в получившийся маринад подготовленные куски рыбы кожей вверх и оставить при комнатной температуре на полчаса мариноваться. Перевернуть кожей вниз промариновавшуюся рыбу, сверху посыпать семенами кунжута.
Шаг 3. Убрать рыбу вместе с маринадом в разогретую духовку и запекать блюдо в течение 12-15 минут при 230 градусах.
Шаг 4. Семга в соево-медовом соусе с перцем чили прекрасно сочетается с гарнирами из риса или с овощами.