Рецепты
Все рецептыСельдь закусочная под горчичной заливкой
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.06 | 0.06 |
| Белки, г | 0.03 | 0.03 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.01 |
| Энергия, ккал | 0.43 | 0.43 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- дижонской горчицы: 300 грамм
- душистого перца: 100 грамм
- лавровых листа: 1 грамм
- лук зеленый: 1 грамм
- луковица: 1 шт
- оливкового масла: 1 грамм
- слабосоленая сельдь: 1 грамм
- Укроп: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать кусочками филе сельди, оливковое масло и горчицу перемешать до однородности.
Шаг 2. В баночку положить перец-горошек, лист лавровый, уложить слой сельди, мелко нарезанный лук, залить половиной горчичного соуса.
Шаг 3. Затем положить в такой же последовательности все остальные ингредиенты, посыпать измельченным укропом.
Шаг 4. Банку, закрытую крышкой, подержать в холодильнике минимум на 12 часов, затем кусочки рыбы переложить на плоское блюдо.
Шаг 5. Сельдь закусочная под горчичной заливкой посыпается зеленым луком перед подачей.