Рецепты
Все рецептыСельдь с овощами в тонком лаваше
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 9.46 | 9.46 |
| Белки, г | 1.44 | 1.44 |
| Жиры, г | 0.11 | 0.11 |
| Энергия, ккал | 41.86 | 41.86 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- лаваш тонкий: 1 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Свёкла: 1 грамм
- сельдь соленая: 2 грамм
- Соль: 1 грамм
- соус ремулад: 1 миллилитр
- Укроп: 1 грамм
- шнитт-лук: 1 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Свеклу нарезать мелкими брусочками, филе сельди порезать на кусочки. Лук нашинковать, яйца отварить и натереть. В отдельной посуде соединить яйца и лук, заправить майонезом, сдобрить солью и специями. На рабочую поверхность положить бамбуковый коврик и застелить его пищевой пленкой.
Шаг 2. На подготовленную поверхность выложить лаваш или блин, тонким слоем промазать его яичной смесью, затем уложить кусочки свеклы и сельди, свернуть рулет. Через некоторое время сельдь с овощами в тонком лаваше разрезать на роллы.