Рецепты
Все рецептыСамый лучший торт c миндалем
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 473.75 | 473.75 |
| Белки, г | 124.4 | 124.4 |
| Жиры, г | 271.05 | 271.05 |
| Энергия, ккал | 4778.5 | 4778.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Масло сливочное: 100 грамм
- Миндаль: 150 грамм
- Молоко: 3 литр
- мука: 100 грамм
- наполнитель ромовый: 1 миллилитр
- разрыхлитель: 200 грамм
- Сахар: 300 грамм
- сахар ванильный: 100 грамм
- сливки 33%: 300 миллилитр
- яичный белок: 4 шт
- яичный желток: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Взбить все ингредиенты для бисквита. Начинать следует с масла и сахара, налить молоко, добавить желтки, насыпать муку, ванильный сахар, разрыхлитель. Постелить на противень специальную бумагу, распределить смесь тоненьким слоем. Чтобы не разрезать бисквит, можно готовить его одновременно в двух формах.
Шаг 2. Взбить сахар и белки, чтобы получилась густая меренга. Распределить ее по бисквиту, посыпать миндалем. Отправить на 15-20 минут в духовку, соблюдать температуру 180 градусов. Меренга поднимется и станет больше. Немного охладить торт.
Шаг 3. Сделать крем из сливок. Разделить бисквит на две части, осторожно переложить в форму одну часть. Намазать лучший торт с миндалем кремом, накрыть второй частью.