Рецепты
Все рецептыСамые вкусные котлетки из индейки
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 217.73 | 217.73 |
| Белки, г | 17.06 | 17.06 |
| Жиры, г | 52.81 | 52.81 |
| Энергия, ккал | 1382.9 | 1382.9 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Горчица: 200 грамм
- манная крупа: 400 грамм
- Петрушка: 1 грамм
- Сахар: 200 грамм
- Сметана: 200 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- Укроп: 1 грамм
- фарш из индейки/куриный: 800 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Положить в одну емкость манную крупу, фарш, сметанку, горчицу, яйцо, соль, сахар, специи. Измельчить зелень, положить к ингредиентам, хорошенько размешать. В результате получается жидковатый фарш, его удобней брать ложкой, а не руками.
Шаг 2. Разогреть растительное масло на сковороде, положить на нее котлетки при помощи ложки, обжаривать по три минуты с каждой стороны. Должна получится золотистая корочка, но не зажаривать.
Шаг 3. Налить чуть-чуть воды в сковороду, накрыть крышкой, сделать средний огонь, тушить котлетки из индейки минут десять. Пять минут с одной стороны и пять с другой.