Рецепты
Все рецептыСалатик «Лежер»
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 37 | 37 |
| Белки, г | 71.65 | 71.65 |
| Жиры, г | 426.25 | 426.25 |
| Энергия, ккал | 4141.5 | 4141.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- багет: 1 грамм
- Горчица: 500 грамм
- листья салата: 1 грамм
- Масло оливковое: 300 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 3 грамм
- Сметана: 250 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 150 грамм
- уксус бальзамический: 100 миллилитр
Способ приготовления
Шаг 1. Вчерашний, немного подсохший батон нарезать кубиками, полить оливковым маслом и обжарить на сухой сковороде со всех сторон до золотистого цвета. Также сухарики можно запечь в духовке при температуре 180 градусов в течение 10 минут, один раз перевернуть.
Шаг 2. Нарезать кубиками помидоры, натереть сыр.
Шаг 3. Приготовить заправку из бальзамического уксуса, горчицы, сметаны, оливкового масла, соли и перца. Ингредиенты взбить венчиком.
Шаг 4. Вымыть зеленый салат, высушить, порвать руками на небольшие кусочки, выложить в общую салатницу или порционно. Сверху – обжаренные сухарики и помидоры, посыпать блюдо сыром, полить заправкой перед подачей на стол, чтобы хлеб не успел размокнуть.