Рецепты
Все рецептыСалат Хе из филе карпа с огурцами
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.66 | 1.66 |
| Белки, г | 0.34 | 0.34 |
| Жиры, г | 0.03 | 0.03 |
| Энергия, ккал | 7.81 | 7.81 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- карп: 200 грамм
- кинза: 1 грамм
- Лук репчатый: 4 грамм
- масло растительное: 400 миллилитр
- Огурцы: 3 грамм
- паприка: 1 грамм
- перец красный молотый: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- соус соевый: 200 миллилитр
- уксусная эссенция 70%: 200 миллилитр
- Чеснок: 4 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Свежую рыбу нарезать соломкой, сложить в посуду, посолить, полить уксусом и перемешать.
Шаг 2. Оставить для пропитывания на два часа или больше.
Шаг 3. Отдельно нарезать чеснок и лук.
Шаг 4. Свежие огурцы – тонкими полукольцами.
Шаг 5. Жидкость отжать, огурцы переложить к луку.
Шаг 6. Нашинковать кинзу, добавить в основную смесь.
Шаг 7. Готовую рыбу переложить в кастрюлю, посыпать черным и красным молотым перцем, полить кипящим растительным маслом.
Шаг 8. Влить соевый соус, перемешать.
Шаг 9. Оставить для пропитывания полчаса.