Рецепты
Все рецептыСалат «Татарский» с сардинами и говядиной
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.06 | 0.06 |
| Белки, г | 0.04 | 0.04 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0.47 | 0.47 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- говядины: 1 грамм
- желтка яичных: 1 грамм
- кинза: 1 грамм
- моркови: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Петрушка: 1 грамм
- репчатого лука: 200 грамм
- сардины в масле: 1 грамм
- свекла (среднего размера): 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- хмели-сунели: 1 грамм
- чеснока: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать мясо говядины небольшими кубиками и слегка обжарить на сковороде. Чтобы мясо стало более мягким, его можно проварить полчаса в подсоленной воде.
Шаг 2. Порезать мелко лук и сардины и добавить к готовому мясу, при желании лук можно слегка обжарить на масле, смешать с сырыми желтками, поперчить, посолить, салат «Татарский» с сардинами и говядиной должен получиться острым, можно добавить немного масла от сардин.
Шаг 3. Также можно приготовить морковь по-корейски, для этого натереть морковь на терке соломкой длинной, добавить хмели-сунели, перец, измельченный чесночный зубчик, соль, сухую кинзу, таким же образом приготовить свеклу по-корейски.
Шаг 4. Добавить в салат морковь и свеклу по-корейски, все перемешать.
Шаг 5. Перед подачей на стол салат украсить несколькими веточками петрушки.