Рецепты
Все рецептыСалат «Сытный» с рисом и кальмарами
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 83.41 | 83.41 |
| Белки, г | 8.43 | 8.43 |
| Жиры, г | 2.2 | 2.2 |
| Энергия, ккал | 388.07 | 388.07 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кальмары: 2 грамм
- кукуруза консервированная: 1 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- Майонез: 1 грамм
- Масло сливочное: 1 грамм
- Морковь: 1 грамм
- Рис: 100 грамм
- шампиньоны: 300 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Тушки кальмаров хорошо очистить, поскрести щеткой, промыть, отварить в подсоленной воде в течение двух минут. Нарезать соломкой, обжарить на растительном масле одну минуту. Отварить куриные яйца и рис. Измельчить репчатый лук и морковь, обжарить вместе на сливочном масле.
Шаг 2. Отдельно обжарить шампиньоны, также на сливочном масле. Собрать послойно: кальмары, размятый куриный белок, отваренный рис, консервированную кукурузу без жидкости, морковно-луковую обжарку, грибы. Все слои салата «Сытный» промазать майонезом. Верх украсить раскрошенным желтком, зеленью укропа.