Рецепты
Все рецептыСалат «Строгановский» с йогуртовым соусом
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- говядина отварная: 400 грамм
- грибы маринованные: 250 грамм
- йогурт: 1 грамм
- лимонный сок: 2 шт
- лук зеленый: 6 грамм
- перец сладкий красный: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- хрен столовый: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Отварить постную говядину, нарезать мясо тонкими полосками. Маринованные грибы нарезать брусочками.
Шаг 2. Красный сладкий перец очистить от семян, вымыть, нарезать соломкой. Порезать перья зеленого лука, листья салата – по желанию. Все ингредиенты перемешать.
Шаг 3. Для соуса смешать натуральный йогурт с хреном или готовой столовой горчицей, подлить лимонный сок, всыпать соль и молотый перец. Заправить салат полученным соусом, перемешать.