Рецепты
Все рецептыСалат «Старый мельник» с шампиньонами
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 27.91 | 27.91 |
| Белки, г | 124.97 | 124.97 |
| Жиры, г | 247.16 | 247.16 |
| Энергия, ккал | 2856.63 | 2856.63 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 3 грамм
- Курица: 400 грамм
- Лук репчатый: 200 грамм
- Майонез: 250 грамм
- Морковь: 1 грамм
- огурцы маринованные: 3 грамм
- Сыр твёрдый: 150 грамм
- шампиньоны: 500 грамм
- яблоки: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Сварить курица и овощи, хорошо остудить. Обжарить мелко порезанные грибы с кубиками лука. Очистить яблоко, удалить сердцевину, натереть на терке. По отдельности натереть картофель, огурец, морковь, сыр.
Шаг 2. Собрать салат «Старый мельник» с шампиньонами в следующем порядке: грибы и лук, картофель, майонез, курица, треть сыра, огурец, морковь, яблоко, майонез. Верх салата посыпать остатками тертого сыра, убрать на пару часов в холодильник.