Рецепты
Все рецептыСалат «Сельдь под шубой» рулетом классический
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 10.48 | 10.48 |
| Белки, г | 1.59 | 1.59 |
| Жиры, г | 0.79 | 0.79 |
| Энергия, ккал | 52.58 | 52.58 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 3 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- Майонез: 1 грамм
- Морковь: 4 грамм
- Свёкла: 4 грамм
- сельдь соленая: 300 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Предварительно отварить овощи, и поставить в холодильник для охлаждения. Разделать сельдь на филе, убрать косточки и порезать на маленькие кубики. Измельчить лук и добавить к сельди.
Шаг 2. Почистить и мелко натереть овощи и яйца. Выложить все ингредиенты слоями, смазать каждый слой майонезом, посолить. Первым слоем выложить тертую и отжатую свеклу ровным слоем на пленку и чуть-чуть уплотнить с помощью пленки.
Шаг 3. На свеклу положить морковь и также уплотнить. На морковь положить слой тертого картофеля. Следующим слоем будет яйцо. Каждый выложенный слой должен быть тоньше предыдущего.
Шаг 4. Свернуть все рулетом и обжать краешки. Салат «