Рецепты
Все рецептыСалат «Сардиния» с красной рыбой и сухариками
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.7 | 0.7 |
| Белки, г | 24.27 | 24.27 |
| Жиры, г | 31.19 | 31.19 |
| Энергия, ккал | 381.4 | 381.4 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- итальянские травы: 1 грамм
- капуста пекинская: 1 грамм
- красная рыба: 1 грамм
- Майонез: 1 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- помидоры черри: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 100 грамм
- Укроп: 1 грамм
- хлеб белый: 1 грамм
- Чеснок: 2 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Приготовить сухарики: разогреть духовку, с хлеба срезать корочку, мякоть порезать на кубики, посыпать итальянскими травами. Добавить чуть-чуть оливкового масла, соль.
Шаг 2. Отправить в духовку. Секунд через шестьдесят сделать температуру минимальной. Минут через десять духовку выключить, оставить минут на пять.
Шаг 3. Порезать пекинскую капусту, рыбу порезать на кубики. К рыбке и капусте положить черри, порезанные на 4 части, тертый сыр, яйца, порезанные крупно, укроп.
Шаг 4. Сделать соус: положить в майонез измельченный укроп и чесночок. Желательно брать легкий майонез, или использовать часть йогурта и две части майонеза. Порционно добавить в салат «Сардиния» сухарики, чтобы не размокли.