Рецепты
Все рецептыСалат с ветчиной прошутто и голубым сыром
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.8 | 1.8 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 200 | 200 |
| Энергия, ккал | 1810 | 1810 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- горчица дижонская: 500 грамм
- лимонный сок: 0.5 шт
- Масло оливковое: 200 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 1 грамм
- прошутто: 1 грамм
- салат ромэн/руккола: 1 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- сыр голубой: 200 грамм
- Уксус яблочный: 200 миллилитр
Способ приготовления
Шаг 1. Для приготовления заправки смешать дижонскую горчицу, лимонный сок, яблочный уксус. Порциями влить оливковое масло, немного посолить.
Шаг 2. Выложить на тарелку вымытые листья салата ромен или руккола. Выложить ветчину, нарезанные помидоры и голубой сыр кусочками. Залить заправкой, перемешать, молотый перец–по вкусу.