Рецепты
Все рецептыСалат с сельдереем и тигровыми креветками
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- васаби: 1 грамм
- креветки тигровые: 12 грамм
- перец болгарский красный: 0.5 шт
- перец черный молотый: 1 грамм
- сметана 10%: 200 грамм
- Соль: 1 грамм
- стебель сельдерея: 2 грамм
- уксус рисовый: 100 миллилитр
Способ приготовления
Шаг 1. Черешковый сельдерей бланшировать в кипящей воде с солью, проварить в течение двух минут, сразу охладить в другой емкости, с холодной водой. Нарезать продукт на небольшие кусочки, ширина – один сантиметр.
Шаг 2. Для соуса перемешать сметану или оливковое масло с приправой «Васаби» и рисовым уксусом.
Шаг 3. Тигровые креветки отварить, нарезать кусочками, сладкий красный болгарский перец – кубиками.
Шаг 4. Смесь заправить полученным соусом, соль и перец – по вкусу. Перемешать. Подать салат в охлажденном виде.