Рецепты
Все рецептыСалат с рукколой, кукурузой и помидорами
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 4.38 | 4.38 |
| Белки, г | 2.83 | 2.83 |
| Жиры, г | 100.73 | 100.73 |
| Энергия, ккал | 912.67 | 912.67 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Базилик: 3 грамм
- кедровые орехи: 50 грамм
- кукуруза(початок): 2 грамм
- Масло оливковое: 100 миллилитр
- помидоры: 2 грамм
- помидоры черри: 240 грамм
- розмарин: 1 грамм
- Руккола: 100 грамм
- сыр пармезан: 1 грамм
- уксус бальзамический: 50 миллилитр
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Соединить полстакана масла, базилик, уксус, розмарин, чеснок, порезанные дамские пальчики. По вкусу посыпать перцем и солью. Нагреть гриль. Натереть початки кукурузы маслом, перцем, солью.
Шаг 2. Обжаривать в бройлере приблизительно 7 минут до образования золотистых пятнышек, время от времени переворачивать. Остудить, снять кукурузу с початка. В большую салатницу положить кукурузу, черри, орешки, рукколу.
Шаг 3. Заправить подготовленным соусом, равномерно перемешать. Посыпать перцем, солью. Присыпать салат с рукколой, кукурузой и помидорами, тертым пармезаном.