Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Салат с рукколой, кукурузой и помидорами

Салаты

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 4.38 4.38
Белки, г 2.83 2.83
Жиры, г 100.73 100.73
Энергия, ккал 912.67 912.67

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Базилик: 3 грамм
  • кедровые орехи: 50 грамм
  • кукуруза(початок): 2 грамм
  • Масло оливковое: 100 миллилитр
  • помидоры: 2 грамм
  • помидоры черри: 240 грамм
  • розмарин: 1 грамм
  • Руккола: 100 грамм
  • сыр пармезан: 1 грамм
  • уксус бальзамический: 50 миллилитр
  • Чеснок: 2 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Соединить полстакана масла, базилик, уксус, розмарин, чеснок, порезанные дамские пальчики. По вкусу посыпать перцем и солью. Нагреть гриль. Натереть початки кукурузы маслом, перцем, солью.

Шаг 2. Обжаривать в бройлере приблизительно 7 минут до образования золотистых пятнышек, время от времени переворачивать. Остудить, снять кукурузу с початка. В большую салатницу положить кукурузу, черри, орешки, рукколу.

Шаг 3. Заправить подготовленным соусом, равномерно перемешать. Посыпать перцем, солью. Присыпать салат с рукколой, кукурузой и помидорами, тертым пармезаном.