Рецепты
Все рецептыСалат с пастой, помидорами черри и чесноком
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 51.5 | 51.5 |
| Белки, г | 23.9 | 23.9 |
| Жиры, г | 502.9 | 502.9 |
| Энергия, ккал | 4701 | 4701 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Масло оливковое: 500 миллилитр
- паста: 500 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры черри: 200 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр пармезан: 50 грамм
- сыр рикотта: 400 грамм
- Чеснок: 100 грамм
- Шпинат: 600 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Отрезать у крупной головки чеснока верхушку высотой около 1 сантиметра. Нож должен быть очень острым, чтобы не мял чеснок, а резал. Полученную нижнюю часть головки положить в кружку, облить оливковым маслом, прикрыть блюдечком, поставить на пару минут в микроволновку, чтобы чеснок размяк. Достать, дать чесноку остыть, очистить и размять зубчики.
Шаг 2. Сварить выбранную пасту, согласно указаниям на упаковке, отцедить жидкость, оставить стакан отвара для приготовления соуса. Перемешать рикотту с размятым чесноком, сдобрить черным перцем и солью, влить оставленный отвар, перемешать до однородного состояния. Смешать пасту с порезанными на половинки черри, шпинатом, залить соусом, размешать, присыпать стружкой пармезана, еще раз аккуратно перемешать. Салат с пастой, помидорами черри и чесноком готов.