Рецепты
Все рецептыСалат с кус-кусом и сыром фета
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 113.24 | 113.24 |
| Белки, г | 34.04 | 34.04 |
| Жиры, г | 622.32 | 622.32 |
| Энергия, ккал | 6137.4 | 6137.4 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Базилик: 20 грамм
- зира: 1 грамм
- кориандр: 1 грамм
- Кускус: 150 грамм
- лимонный сок: 1 шт
- Масло оливковое: 600 миллилитр
- перец болгарский желтый: 1 шт
- перец болгарский красный: 1 шт
- помидоры черри: 300 грамм
- Соль: 200 грамм
- Сыр фета: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Приготовить кус-кус – залить крупу кипятком, добавить соль, толченые семена кориандра, зиры, оливковое масло (половину количества, что указано в рецепте), закрыть пленкой и отставить на 10 минут, затем перемешать вилкой – кус-кус готов. Немного остудить.
Шаг 2. Помидоры черри порезать четвертинками, сладкий перец и фету нарезать небольшими кубиками, листья базилика оторвать от веток. Все ингредиенты перемешать, заправить оставшимся оливковым маслом, лимонным соком и подать салат с кус-кусом и сыром фета на стол.